Soya Lesitini (Toz)
Emülgatörler
Yağı alınmış, kolay dozlanan toz lesitin; hazır karışımlar ve takviyeler için.
- CAS8002-43-5
- Ambalaj20 kg karton kutu
Ürün bilgileri
| CAS numarası | 8002-43-5 |
|---|---|
| Diğer adları | Soy Lecithin Powder, De-oiled Lecithin, E322 |
| Görünüm | Sarı toz ya da granül |
| Aseton çözünmeyen madde | min. %95 |
| GDO’suz | |
| Ambalaj | 20 kg karton kutu |
| Ürün grubu | Emülgatörler, Gıda Katkı Maddeleri |
Tabloda verilen değerler tipik değerlerdir. Bağlayıcı spesifikasyon için partiye ait analiz sertifikası esas alınır.
Ürün hakkında
Toz soya lesitini, sıvı lesitinin yağının alınmasıyla elde edilir ve yüksek fosfolipit içerir. Kuru karışımlara kolayca katılır; toz içeceklerin suda dağılmasını hızlandırır, kek ve ekmek karışımlarında hamur özelliklerini iyileştirir.
Kullanım alanları
- Hazır kek ve ekmek karışımlarında
- Toz içecek ve protein tozlarında instantlaştırıcı
- Takviye edici gıdalarda fosfolipit kaynağı
Kullanıldığı sektörler
Bu ürün için teklif isteyin
Ürünü teklif listenize ekleyin. Dilerseniz başka ürünler de ekleyip hepsini tek seferde WhatsApp’tan gönderin.
