Vanilin
Aroma ve Lezzet Maddeleri
C8H8O3
Pastacılık ve çikolatada vanilya aromasının temel bileşeni.
- CAS121-33-5
- Ambalaj25 kg karton kutu
Ürün bilgileri
| CAS numarası | 121-33-5 |
|---|---|
| Kimyasal formül | C8H8O3 |
| Diğer adları | Vanillin, Metil Vanilin |
| Görünüm | Beyaz ya da açık krem iğne kristal |
| Saflık | min. %99,5 |
| Erime noktası | 81 – 83 °C |
| Ambalaj | 25 kg karton kutu |
| Ürün grubu | Aroma ve Lezzet Maddeleri, Gıda Katkı Maddeleri |
Tabloda verilen değerler tipik değerlerdir. Bağlayıcı spesifikasyon için partiye ait analiz sertifikası esas alınır.
Ürün hakkında
Vanilin, vanilya çubuğunun karakteristik aromasını veren ana bileşendir. Kek, bisküvi, dondurma ve çikolatada yaygın biçimde kullanılır; parfüm ve kozmetikte de tatlı nota olarak yer alır.
Kullanım alanları
- Kek, bisküvi ve pastacılık ürünlerinde
- Çikolata, dondurma ve sütlü tatlılarda
- İçecek ve şuruplarda
- Parfüm ve kozmetikte
Kullanıldığı sektörler
Bu ürün için teklif isteyin
Ürünü teklif listenize ekleyin. Dilerseniz başka ürünler de ekleyip hepsini tek seferde WhatsApp’tan gönderin.
