Sodyum Laktat %60
Koruyucular
C3H5NaO3
Et ürünlerinde raf ömrünü uzatan ve nem tutan sıvı tuz; kozmetikte nemlendirici.
- CAS72-17-3
- Ambalaj25 kg bidon, 250 kg varil
Ürün bilgileri
| CAS numarası | 72-17-3 |
|---|---|
| Kimyasal formül | C3H5NaO3 |
| Diğer adları | Sodium Lactate Solution, E325 |
| Görünüm | Renksiz ya da açık sarı berrak sıvı |
| Konsantrasyon | %60 |
| Kalite | Gıda (E325) |
| Ambalaj | 25 kg bidon, 250 kg varil |
| Ürün grubu | Koruyucular, Gıda Katkı Maddeleri |
Tabloda verilen değerler tipik değerlerdir. Bağlayıcı spesifikasyon için partiye ait analiz sertifikası esas alınır.
Ürün hakkında
Sodyum laktat, laktik asidin sodyum tuzudur. Et ve tavuk ürünlerinde su aktivitesini düşürerek bakteri gelişimini yavaşlatır, ürünün sululuğunu korur. Kozmetikte cildin doğal nem faktörünün bir parçası olarak nemlendirici etki gösterir.
Kullanım alanları
- Et ve tavuk ürünlerinde koruyucu ve nem tutucu (E325)
- Şekerleme ve unlu mamullerde
- Kozmetik ve sabunda nemlendirici
Kullanıldığı sektörler
Bu ürün için teklif isteyin
Ürünü teklif listenize ekleyin. Dilerseniz başka ürünler de ekleyip hepsini tek seferde WhatsApp’tan gönderin.
