Karamel Renklendirici
Doğal Renklendiriciler
Kola, bira, sos ve unlu mamullerde açık kahveden siyaha kadar ton veren karamel.
- CAS8028-89-5
- Ambalaj25 kg bidon, 250 kg varil, toz 25 kg
Ürün bilgileri
| CAS numarası | 8028-89-5 |
|---|---|
| Diğer adları | Caramel Colour, Amonyum Sülfit Karamel, E150c / E150d |
| Görünüm | Koyu kahve–siyah sıvı ya da toz |
| Renk yoğunluğu (EBC) | 20.000 – 60.000 |
| Kalite | Gıda (E150c / E150d) |
| Ambalaj | 25 kg bidon, 250 kg varil, toz 25 kg |
| Ürün grubu | Doğal Renklendiriciler, Gıda Renklendiricileri |
Tabloda verilen değerler tipik değerlerdir. Bağlayıcı spesifikasyon için partiye ait analiz sertifikası esas alınır.
Ürün hakkında
Karamel renklendirici, şekerlerin kontrollü ısıtılmasıyla üretilir ve dünyada en çok kullanılan gıda renklendiricisidir. E150d (amonyum sülfit karamel) asidik içecekler ve kolalarda, E150c (amonyak karamel) bira, sos ve unlu mamullerde tercih edilir. Sıvı ve toz formları mevcuttur.
Kullanım alanları
- Kola ve gazlı içeceklerde (E150d)
- Bira, sirke ve soya sosunda (E150c)
- Ekmek, kek ve bisküvide
- Et suyu ve hazır yemeklerde
Kullanıldığı sektörler
Bu ürün için teklif isteyin
Ürünü teklif listenize ekleyin. Dilerseniz başka ürünler de ekleyip hepsini tek seferde WhatsApp’tan gönderin.
